郭媽媽的小鍋子 ✿°╮

這次墾丁行都沒有在計劃內的餐廳用餐，我們這行人被雷打的暈頭轉向，最後一天我們這一車的大家，決定到台南大吃大喝一番，以彌補空虛了２天的肚皮~

花曉美 我念念不忘上回到台南沒吃到的「富盛號碗粿」，導航位置當然就設定它啦  

結果...

到了那裡...富盛號還是休息...why?why??why???????

這嚜沒有緣就對了 

不管啦~為了富盛號我決定來計劃二天一夜的台南吃喝行，決計吃到爆肚皮才甘心!!

話不多說~

金得春捲先來一捲吧!!

２捲就一個便當紙盒裝著嘟嘟好嘛嘛，份量不小，１捲新台幣30元的價格非常親民。

它的味道是以蔬菜的甜味為主，肉片絲不知道是不是川燙的作法，一點都不油膩，重點是佐醬的份量剛剛好，吃起來非常清爽唷~ 

第２攤~

好味𩵚魠魚羹

這是目前為止我吃過最好美味的𩵚魠魚羹了 

不要小看這碗簡單沒什嚜料的𩵚魠魚羹米粉，它的魚塊外皮酥香，裡面的魚肉鮮甜嫩口，佐上清爽的羹湯，是人間美味啊...這一味，一定要再加上點烏醋來讓羹的味道更鮮明...

啊咧...

它的烏醋怎嚜是白醋的味道??????吼~~~~~不是這一味!!不是這一味啦!!!!!!

第３攤~

沒店名的鍋燒意麵

我們點了大麵和意麵各一碗，所謂大麵就是烏龍麵，我覺得它裝麵的容器很微妙~

它的味道是走清爽的日系路線，湯底是柴魚高湯， 配料也都很日系唷，都是天婦羅姐妹淘來著...口味不是一般外面的甜不辣，估計是自己作的或是跟特定的食品廠訂製。附上的沾醬味道也很日系，中間一坨是薑末，醬油是調和過的，味道很特別，但...我吃不出是什嚜調的 

很久以前，對台南口味的印象就是甜，不管什嚜食物都是甜的，有一陣子非常害怕在台南吃東西哩...好在拜眾部落客的努力，讓我們外地人也知道台南真正好吃的美食在哪裡，讓我們今天連吃３攤，都沒有被雷打到，真是開心啊 

吃飽了，就得來些點心啦~這嚜炎熱的天氣，除了吃冰還有什嚜更好的選擇

江水號~我來啦!!!!!!

這一次真的不虛此行，因為我發現富盛號所在的永樂市場和江水號所在的國華大菜市分據國華街三段兩端...距離其實很近，富盛號附近的阿松割包、永樂牛肉湯...江水號附近的阿瑞意麵(福榮小吃店)，都是眾部落客力推的傳統美食，不過，我們前面已經吃了３攤，只能留待下回了~

第１次造訪江水號，當然是點它的招牌八寶冰...它的配料和糖水都是自己煮的唷~

味道和口感跟那些半成品就是不一樣，我自己最喜歡芋頭和紅豆，現作白湯圓的味道是兒時記憶裡，每到冬至奶奶和伯母自己搓的湯圓的味道，口感當然是機器製湯圓不能相比。

現在很多食物大部份都添加了過多的人工香料，甚至很多味道是以化學調味料合成，很多人習慣了味道重的化學人工味，反而不覺得食物最原始天然的味道才是真正的美味，這也可以算是科技發達的現代人悲哀吧...

平日的飲食對味蕾的訓練很重要，常吃不添加過多調味料的食物，習慣食物的原始味道，如此才能培養出分辨人工味與天然味的能力唷~

希望這些傳統美食都能後繼有人，繼續的傳承下去 

店家資訊

Σ 金得春捲

   地址：台南市民族路三段19號

   電話：06-2285397

   營業時間：AM 7:30 ~ PM 18:00

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Σ 好味𩵚魠魚羹

   地址：台南市中西區國華街三段186號

   電話：06-2241880

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Σ 無店名鍋燒麵

   地址：台南市中西區國華街三段178號

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Σ 江水號冰店

   地址：台南市國華街三段16巷13號

   電話：09-2258494

   營業時間：AM 08:00 ~ PM 21:00

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題外笑話~

話說當日要去江水號之前，想說打電話詢問一下有沒有營業以免撲空，林堤栗打去時，因為有人接嘛~表示有營業...所以她就問人家有沒有午休?!想不到，老闆很酷的回答說：現在就下午了，還午休??!!

老闆心裡應該很多OS：這些懶散的年輕人...這些懶散的年輕人